Marcas
ABS Foods Group cuenta con 3 marcas licenciadas, posicionándonos como Distribuidores Autorizados de las mismas.
Certified Angus Beef
Certified Angus beef (CAB®) fue la primera marca de carne de res desarrollada por la Asociación Americana de Angus (AAA) en el 1978, con el objetivo de promover la carne de Angus como la mejor carne, de alta calidad y con tres características principales: tierna, jugosa y de buen sabor.
Para que un animal sea clasificado como Certified Angus Beef (CAB®), el animal tiene que tener 51% o más de sangre Angus negro y cumplir con estas 10 especificaciones claves:
- Cantidad de marmoleo (grasa intramuscular en el corte de carne) moderada o alta, esencial para el sabor y jugosidad.
- Textura del marmoleo debe ser mediana o fina.
- Madurez A (animal entre 9 y 30 meses).
- Área del “rib eye” de 10-16 pulgadas.
- Canal con un peso menor de 1,050 libras.
- Menos de 1 pulgada de grasa sobre los músculos.
- Musculatura superior, para eliminar razas lecheras.
- Giba de menos de 2 pulgadas.
- Carne libre de pedazos negros.
- Color de la carne tiene que ser rojo, para evitar el uso de animales estresados.
Two Rivers
La marca Two Rivers nace en 1981 con el objetivo de alcanzar y sobrepasar los altos estandares que se plantea esta compañía, tomando en cuenta que la diferencia estaba en el buen sabor de un corte de carne.
Cuenta con más de 70 puntos de distribución y vende más de 1,000,000 de libras a la semana.
Su característica diferenciadora en el mercado es distribuir cortes de carne que compiten con el grado de USDA (United States Department of Agriculture) Choice, con un menor costo.
¿Por qué Two Rivers?
- Mejor sabor
- Precios más bajos
- Aumenta la calidad del plato sin elevar costos
- Procesos completamente naturales
- Excelentes colores en la cocción de la carne
- Se mantiene la jugosidad
- Calidad consistente
Aviko
La marca Aviko nace en 1962, posicionándose en la actualidad entre una de las 4 procesadoras de papas más grandes del mundo, con sede en Europa, pero operando en más de 110 países. Su meta a través de los años ha sido crear un valor agregado en el mercado de las papas.
Su eje principal es la innovación, trabajando constantemente en crear productos diferentes, que se adapten a las necesidades del mercado.
Aviko distribuye 8 rangos de productos:
- Papas congeladas premium
- Papas refrigeradas
- Gratinados
- Especialidades refrigeradas
- Especialidades congeladas
- Purés
- Aperitivos